[요리] 초간단 고등어무조림

맛있고 간단한 고등어무조림!
생선은 깨끗하게 씻은 다음 식초물 묻혀서
양념 만드는 동안 잠깐 두면 비린맛도 없어지고, 살도 단단해집니다!

동일한 방법에 고등어를 갈치로 바꿔도 맛있는
갈치무조림이 됩니다!

식초 묻혀서 십분정도 두기~!

양념을 챱챱

무 깔고, 고등어 올리고

양념묻혀서 물을 부어줍니다!

쌀뜨물로 꼭 안 해도 됩니다.
끓기 시작하면 숟가락으로 끼얹어서 양념이 잘 배도록 해주면 더 맛있어져요!

초간단 고등어무조림 완성